Az első teaültetvény Magyarországon

Az első teaültetvény Magyarországon

Tea a városban, Tudástár
A történet még 2018 januárjában kezdődött, amikor egy holland-magyar szakfordító, újságírónő (Gecsei Katalin) megkeresett azzal, hogy van egy új innováció, az európai teaprojekt, akik minden országban teanagykövetet keresnek a projekthez. Lévén, hogy kertészmérnök ÉS teaszakértő is vagyok egy személyben, ő rám gondolt, vállalnám-e. Ez aztán a szakmai kihívás! -gondoltam, és természetesen örömmel vállaltam. Erről már írtam ITT korábban. Aztán jött pár hónap lelkes szervezkedés, tervezés, termelők toborzása, millió e-mail és telefon, tájékoztatás, médiaszereplés, teakóstoló és előadás, hogy népszerűsítsem a projektet. Na meg persze sok-sok kételkedő, kíváncsiskodó, érdeklődő. Aztán májusban kiutaztam Hollandiába, ahol személyesen is megismerkedtem a projekt atyjával, és ahol ő, Johan és kollégái betanítottak a tea termesztésére, szedésére, feldolgozására. Sodortunk, fonnyasztottunk, kóstoltunk, és kóstoltunk és kóstoltunk. Na meg persze beszélgettünk, sokat.teákról, lehetőségekről, jövőről. Erről pedig már ITT írtam korábban.…
Elolvasom!
Melengető tippjeim téli hideg napokra

Melengető tippjeim téli hideg napokra

Tea a városban, Tudástár
Felmérések szerint a legpasszívabb és legdepressziósabb hónapok a január-február. Ennek több oka is van, a szürkeség és hideg mellett a szervezetünk is lelassul, „ellustul”, tartalékol… Ezért különböző praktikákat kell bevetnünk, hogy jókedvre derítsük magunkat az első tavaszi napsugarakig. Íme az én bevált, személyes tippjeim: 1, reggeli jóga: Itt igazán nem lehet kifogás a „nincs időm mozogni” , egy néhány perces napüdvözlet is átmelegít, kíméletesen átmozgat, mosolyt csal az arcodra. 2, forró tea vagy kávé, amit a következő melengető fűszerekkel turbózhatsz fel a leghidegebb napokon: Fahéjrúd, friss gyömbérkarika, vagy teatojásban kardamom és szegfűszeg. A fahéjrúd és gyömbér zöld teában különösen finom, próbáld ki! Ezek a fűszerek nem csak melengetnek belülről, de szájüreg és torokfertőtlenítő, antibakteriális hatásuk miatt is nagyon jótékonyak hideg időben. 3, szaunázz: Ha teheted, menj el szaunázni! Engem egy…
Elolvasom!