DIY karácsonyi tea házilag

Home / Receptek / DIY karácsonyi tea házilag

 

A tél elengedhetetlen kelléke a forró, fűszeres tea, amit otthon te is elkészíthetsz.

 

 

Hozzávalók:

– ízesítés nélküli, szálas fekete tea (pl. Assam)

– „mézeskalács fűszerkeverék”, amit házilag előtte elkészítettél

– fél literes csatos üveg vagy befőttes üveg.

 

Elkészítés:

Először a mézeskalács fűszerkeveréket készítsd el. Érdemes nagyobb adagot készíteni, mert egész télen használhatod süteményekbe, kávéba is.

Fűszerkeverék: 2 rész őrölt fahéj, 2 rész őrölt gyömbér, 1 rész őrölt kardamom, 1 rész őrölt csillagánizs, 1 rész őrölt szegfűszeg, fél rész vaníliapor. Keverd őket össze és jól zárható csatos üvegben tárold.

 

Tea elkészítése:

100 g szálas fekete teához keverj 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeveréket, tedd bele egy zárható csatos üvegbe, jól rázd össze, majd tedd sötét helyre, konyhaszekrénybe vagy kamrába legalább 1 hétre. Így a tealevelek magukba isszák a fűszereket.

Majd készítsd el a teádat hagyományos módon: egy csésze forró, kb 90 C fokos vízhez használj 1 csapott teáskanál szálas teát, áztasd 2 percig, majd szűrd le. Mézzel ízesítheted. Máris kész a házi, DIY karácsonyi teád.

Ajándéknak is kiváló!