5 kontinens teakóstoló + teakeverék készítő workshop HALADÓ

5 kontinens teakóstoló HALADÓKNAK Ha már részt vettél a bevezető tanfolyamon, itt a helyed! Ha nem, de szívesen teázol otthon, és tisztába vagy az alapteákkal, akkor is várlak. Teakülönlegességeket hozok! Hogy kerül a pirított rizs a teába? Hogyan készül a virágzó tea? Mi az a Matcha? Mikor igyunk Puer teát? És még egy meglepetés teakülönlegesség vár! A víz hőfoka, áztatási idő, a tea minősége mind meghatározó teakészítésnél. Ezeket sem hagyjuk ki, fő az ismétlés! Ez nem csak egy előadás, hanem gyakorlatias, interaktív workshop, ahol minden résztvevő maga készíti el a kóstoláshoz a teákat, a kínai kungfu szertartás szerint, hagyományos teaeszközökkel. A WORKSHOP MENETE: lépésről lépésre átbeszéljük a tea készítés fortélyait (5 aranyszabály), részletesen ismertetem a teatípusokat SZÁRMAZÁS és FELDOLGOZÁS szerint, valamint az ELKÉSZÍTÉSI módjukat. Öt különböző típusú teakülönlegességet KÓSTOLUNK, öt…
Elolvasom!

Cold brew, gaiwan és társai

A modern teakészítési eszközök workshopja- avagy túl a teatojáson. Letűnni látszik az idő, amikor a teakészítő csak belelógat egy filtert egy bögre forró vízbe. Már kíváncsi a tea VALÓDI ízére, odafigyel az elkészítés módjára, az áztatási időre. De milyen eszközökre lehet szükségünk egy tökéletes tea elkészítéséhez? Melyik modern eszköz mire jó? Ezen a workshopon a teakészítés különböző eszközeit fogjuk kipróbálni, tesztelni és megkóstolni az általuk elkészített teát. Előkerül a matcha ecset, a gaiwan, a cold brew szűrő, a mini teáskannák. A program második részében pedig minden résztvevő összeállíthat 20 féle összetevőből egy saját teakeveréket, amit haza is vihet. Hogy otthon is lehessen folytatni a teakészítést, a teázást. https://www.teaprogramok.hu/workshop/
Elolvasom!