5 kontinens teakóstoló + teakeverék készítő workshop BEVEZETŐ

Bevezetés a valódi teák világába. Honnan származik a tea? Mitől fehér-, zöld-, vagy fekete egy tea? Mi az az érlelt tea? Hol hogyan fogyasztják? És hogyan fogyasszuk mi? A víz hőfoka, áztatási idő, a tea minősége mind meghatározó. Hol rontjuk el leggyakrabban? Ezekre a kérdésekre fogsz választ kapni ebben a két órában. Ez nem csak egy előadás, hanem gyakorlatias, interaktív workshop, ahol minden résztvevő maga készíti el a kóstoláshoz a teákat, a kínai kungfu szertartás szerint, hagyományos teaeszközökkel. A WORKSHOP MENETE: lépésről lépésre átbeszéljük a tea készítés fortélyait (5 aranyszabály), részletesen ismertetem a teatípusokat SZÁRMAZÁS és FELDOLGOZÁS szerint, valamint az ELKÉSZÍTÉSI módjukat. Öt különböző típusú teát K Ó S T O L U N K, öt különböző földrészről. Minden résztvevő maga készíti a teáit KÍNAI TEASZETTEK segítségével, szertartás szerint. A…
Elolvasom!
Immunerősítő őszi tea

Immunerősítő őszi tea

Receptek, Tea a csészémben, Teás receptek
Keverj vitaminbombát gyógynövényekből, és fogyaszd melegen csipetnyi mézzel.Tea tipp: keverj 1-1 rész csipkebogyót, hibiszkuszt és gyömbért Rooibos alapteával. A csipkebogyó rendkívül magas C-vitamin tartalma miatt roboráló, tonizáló (fontos, hogy ne lobogó vízzel forrázd, hanem inkább langyos vízben áztasd hosszabb ideig, hogy megmaradjon a C-vitamin tartalma), a hibiszkusz gazdag ásványi anyagokban (kálium, magnézium, vas) és remek antioxidáns-forrás, valamint gyulladáscsökkentő és méregtelenítő hatása is van, a gyömbér pedig fertőtleníti a légutakat és erősíti az immunrendszert, élénkít. Ezek alapját szolgáló koffeinmentes Rooibos kiemelkedően magas antioxidáns és ásványi anyag (kalcium, mangán, fluor, cink, magnézium, réz) tartalmával igazi vitamin bomba. Emellett cserzőanyag-tartalma alacsony, gyönyörű piros színt és édeskés ízt kölcsönöz a teának, így a gyerekek is szívesen megisszák. Elkészítés: 1-1 teáskanál szárított csipkebogyót, hibiszkuszt és gyömbért keverj össze 3 teáskanál rooibos teával, tedd egy szűrőbe,…
Elolvasom!
Gyerekbarát Halloween koktél

Gyerekbarát Halloween koktél

Receptek, Tea a csészémben, Teás receptek
A gyerekbarát Halloween koktélért garantáltan odalesz minden kicsi és nagy. Édes, fűszeres és mókás, főleg ha ijesztő kiegészítőkkel díszíted fel az asztalt vagy a poharakat.Hozzávalók: -szűrt almalé -egész fahéjrudak -szódavíz vagy szénsavas ásványvíz. Elkészítés: Egy liter almalevet melegíts fel egy fazékban, dobálj bele 4-5 egész fahéjrudat, ízlés szerint kevés cukrot is, ha édesszájú vagy. Vastag falú üvegpoharakat tölts meg félig a meleg, fűszeres almalével, és engedd fel hideg szódával, így a hőmérséklete pont iható lesz. Fahéjrudakkal, vagy vicces szívószállal tálald. Tipp: felnőtt verzióhoz az almalé mennyiségének felét helyettesítsd fehérborral!  
Elolvasom!